香菇韭菜面条的做法大全家常(香菇韭菜饺子馅的做法大全图解)

500克面粉用凉水和成面团，盖盖放置一边松弛20分钟
2，香茹250克剪去蒂，凉水中加一勺盐和少许面粉(吸附香茹中杂质)把香茹泡15分钟，泡好后多次清洗。锅中水开后放入香茹，煮2分钟捞出冲凉，挤干水份。先切成片再切成条改刀成小丁
3，韭菜摘洗干净，控干水份。把头部切掉1厘米左右(头部不易洗干净)后切碎，淋点食用油拌一拌，锁住水份
4，5颗鸡蛋打散加一勺食盐，锅中油热，倒入蛋液，温火炒碎倒入盆中凉凉。把香茹和韭菜都放入，加一小勺食盐、一小勺老抽、一汤勺香油、一小勺蚝油，搅拌均匀备用
5，把松弛好的面团放入案板上，揉成光滑的面团，搓成长条，切成大小均匀的饺子皮剂子。把剂子一个个按扁杆成饺子皮，包上馅捏紧口
6，锅中水开加1小勺食盐(防粘)把包好的饺子下入锅中慢慢划动，待饺子都飘起来鼓肚了就说明熟了，捞出。
韭菜香茹饺子做好了
香菇韭菜饺子馅的做法大全图解视频1、食材：韭菜300克、猪肉300克、香菇100克、小麦粉500克、芝麻油15毫升、盐2克 、生抽5毫升、蚝油8克、味精2克、胡椒粉5克、姜末5克。
2、和好小麦粉饧20分钟。
3、韭菜择洗干净，用冷水浸泡10分钟捞出沥干水。
4、香菇洗干净。
5、猪肉馅中加姜末、盐、味精、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌。
6、将韭菜、香菇切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀成饺子馅。
7、饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作饺子皮。
8、饺子皮中间添加馅，前后片捏严，包好水饺。
9、煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟即可捞出享用。
香菇韭菜饺子馅怎样做步骤/方式1
食材清单
黑猪肉馅 400克 、 虾仁 100克 、 韭菜 1把 、 香菇 4朵 、 香葱 3根 、 姜 10克 、 盐 3克 、 鸡汤浓汤宝 1盒 、 鸡蛋 1个 、 花椒大料油 5克 、 蚝油 2勺 、 生抽 2勺 、 十三香 2克 、 白胡椒粉半勺，饺子皮 60个。
准备好肉馅。
步骤/方式2
准备好韭菜、香葱、姜洗净待用。
步骤/方式3
准备好香菇，锅中烧开水，烫一下香菇捞出待用。
步骤/方式4
葱姜切末、韭菜切碎、香菇切碎、虾仁切块一起放入肉馅盆中。
步骤/方式5
放入盐、耗油、生抽、十三香、白胡椒粉、花椒大料油、鸡蛋、浓汤宝，将馅儿搅拌均匀。
步骤/方式6
馅料就做好了。
步骤/方式7
取饺子皮，包入肉馅儿。
步骤/方式8
逐一将饺子包好。
步骤/方式9
锅中烧开水，下入饺子，开锅煮5-6分钟即饺子浮起后即可出锅。
步骤/方式10
成品图
香菇韭菜水饺馅的做法大全主料：韭菜500克、香菇200克、鸡蛋5个、虾米适量
辅料：盐3勺、八角粉1勺、半斤香1勺、鲜姜末适量、鸡精1勺、酱油1勺、紫苏油适量
香菇韭菜鸡蛋虾米饺子馅的做法：
1、韭菜洗净控掉水分后，切成末，然后加入半斤香，八角粉，鲜姜末。
2、香菇切末待用
3、鸡蛋打成蛋液，加入些许盐
4、虾米皮洗干净备用
5、将油加热倒在备好料中
6、炒鸡蛋，将蛋液倒入热油中，用筷子快速转圈搅拌，这样炒的鸡蛋就会成碎末
7、炒香菇，炒出香味即可。
8、待炒好的香菇，鸡蛋晾凉后，倒入备好的韭菜盆中
9、加入虾米，鸡精，酱油，盐，紫苏油，然后搅拌均匀。
香菇韭菜饺子好吃吗必放的：胡萝卜 鸡蛋 木耳
用料
胡萝卜 适量
鸡蛋 适量
木耳 适量
香菇 适量
虾皮 适量
蚝油 适量
盐 适量
香油 适量
十三香
香菇水饺的做法步骤
步骤 1
第一步，和面。温水和面，和成光滑的面团，盖盖子或者保鲜膜松弛一会儿 这一步可以先把木耳香菇温水泡上，节省时间
步骤 2
第二步做馅。趁着醒面的时候开始做馅，首先炒鸡蛋。这一步需要多放点儿油，多的油等下拌馅儿就不用单独烧油了。热锅凉油，鸡蛋成型就关火，搅散，这样鸡蛋炒出来比较嫩。
步骤 3
鸡蛋晾凉过程中，胡萝卜擦细丝然后随便切一切就行，刀工好的也可以直接切碎，但是我比较喜欢胡萝卜就没切太碎。泡发后的木耳香菇也切碎。等鸡蛋晾凉，把胡萝卜木耳香菇虾皮放入
步骤 4
放蚝油十三香盐香油，拌匀。如果不会掌握盐的量，有个窍门，素馅基本上能闻到香味就是盐量够了，如果完全没有闻到香味那就再加点儿盐
步骤 5
馅儿准备好，面也差不多松弛好了，揉面，做剂儿，擀皮儿，包饺子，齐活。素馅饺子的皮儿建议擀薄一些，会更好吃
香菇韭菜饺子馅的做法大全图解窍门1.
准备香菇150克、洗净切碎备用
2.
准备韭菜150克、洗净切碎备用
3.
鸡蛋4个炒散备用
4.
准备葱末3克
5.
准备姜末2克
6.
把香菇、韭菜、鸡蛋放在一起、加入食盐2克、鸡粉2克、五香粉1克、花生油5克、生抽5克
7.
搅拌均匀即可
香菇韭菜包饺子怎样包姑，韭菜馅儿，饺子，香菇用焯水吗啊？
香菇搅菜馅儿的饺子，香菇必须是焯水的，焯水百香果里的多余的水分都给他抄出去啊，所以这样式儿包出来，香菇韭菜馅儿饺子是非常美味的啊，要是香菇不焯水的话，它的水分都在香菇里头，而是非常不好吃的，所以香菇必须焯水之后才能包韭菜馅儿的饺子
香菇韭菜馅怎么调食材：鸡蛋，红萝卜，木耳，香菇，包菜，韭菜，大葱，饺子皮
做法：
1韭菜切碎，胡萝卜擦丝后切碎，包菜切丝放少许盐腌制出水，然后挤干水分剁碎。大葱切碎，木耳香菇切碎。
2鸡蛋打散倒入锅中快速搅拌成小块盛出，留少许底油，放入豆角和胡萝卜炒熟盛出。
3把所有食材放入盆中，放入蚝油1勺，十三香粉1勺，鸡精少许，香油1勺，盐少许，虾皮2勺，搅拌均匀。
4准备适量饺子皮，包入馅料，捏紧边缘部位，下入开水锅中大火煮熟后捞出。
香菇韭菜饺子馅的做法窍门步骤/方式1
香菇洗净剁碎
步骤/方式2
韭菜剁碎
步骤/方式3
碗中打入鸡蛋
步骤/方式4
起锅烧油，打入蛋液凝固搅碎
步骤/方式5
全部放盆里，加香油，十三香，盐搅拌均匀即可